Médias : La juste colère des fraisiculteurs
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- Catégorie : Société
- Publié le jeudi 11 juillet 2013 07:33
- Écrit par Pascal Serre
L’enquête menée par l’association Générations futures relevant la présence de pesticides dans des fraises relayée par de nombreux médias a été vivement contestée par les fraisiculteurs Périgourdins. Outre la mise en cause de toute une filière, c’est l’impact de cette médiatisation qui trouble les 200 producteurs déjà malmenés par la conjoncture.
Agriculture : Le triomphe du cèpe
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- Catégorie : Société
- Publié le mardi 9 juillet 2013 11:32
- Écrit par Pascal Serre
Créée en 1995, l’association Cèpes du Périgord a déposé la marque « Cèpe du Périgord » et se dote de nouveaux marchés. Le premier à Saint-Saud-Lacoussière et le second à Mussidan. Sa production pourrait être mulitipliée par cinq dans les prochaines années. La filière s’organise en conséquence. Rencontre avec François Martins producteur à Villefranche-du-Périgord.
Bergerac-Chine : Mariage entre le riz et le raisin
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- Catégorie : Art de vivre
- Publié le samedi 6 juillet 2013 09:42
- Écrit par Pascal Serre
En marge de la félibrée le Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac reçoit une éblouissante exposition due au photographe Yangchun Yiang qui offre des images d’une Chine qui se veut résolument magique et éternelle. Des paysages étourdissants et des scènes de la vie quotidienne qui rappellent le regard du peintre flamand Pieter Brueghel.
Les gazouilladesde Pascal Serre
Salon du Livre gourmand : maladresse ou mépris ?
Le superbe catalogue du dernier Salon du livre gourmand démontre parfaitement combien il y a les vedettes de la grande littérature nécessairement parisienne et les supplétifs de la littérature rurale. Alors que les « médiatiques » bénéficient d’une belle présentation, les auteurs Périgordins sont mentionnés à la page 180, dernière page, ridicule enclos intitulé : « éditions à compte d’auteur ».
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