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Vol au-dessus d’un nid de Belles Perdrix

extEntre les deux guerres, au temps des suffragettes, se créé le premier club féminin gastronomique, Les Belles Perdrix. Dans son dernier ouvrage, Nelly Sanchez nous propose une lecture critique de l’ouvrage de recettes que celles-ci ont commis en 1930 mais, aussi, plante un décor de la gastronomie française.

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Michel Testut ou la parenthèse nostalgique inachevée

DSC 0033Michel Testut, le barde des petits bonheurs du Périgord, s’est vu décerner le Grand Prix de la Sociétés des poètes français. Une reconnaissance qui consacre un enchanteur à la littérature convenue sur des paysages enluminés.

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Le choix de Nelly

DSC 5153Avec ses collages surréalistes et ses analyses sur la littérature féminine, Nelly Sanchez plonge ses talents dans des univers oniriques où se côtoient les références culturelles et un féminisme éternel.

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Une année jamais comme les autres

voeux2018 01A l’occasion du précédent nouvel an, je souhaitais à chacun de construire sa propre année. Je frissonne à l’idée d’être contraint de formuler le même vœu pour cette année 2018.

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La bouillabaisse au caviar du Périgord est née !

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Installé à Neuvic-sur-l’Isle, en Périgord, l’intrépide Daniel Boulogne a choisi le jour de l’annonce des étoiles au Guide Michelin pour présenter sa dernière nouveauté : la bouillabaisse au caviar du Périgord. Une idée aussi fantasque que séduisante. 

 

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Les gazouilladesde Pascal Serre

Salon du Livre gourmand : maladresse ou mépris ?

Affiche2018Le superbe catalogue du dernier Salon du livre gourmand démontre parfaitement combien il y a les vedettes de la grande littérature nécessairement parisienne et les supplétifs de la littérature rurale. Alors que les « médiatiques » bénéficient d’une belle présentation, les auteurs Périgordins sont mentionnés à la page 180, dernière page, ridicule enclos intitulé : «  éditions à compte d’auteur ».  

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Mes bonnes adresses

IMPRIMERIE-FANLAC